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課程類別：
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藝文生活
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班級名稱：
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課程名稱：
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兒童廚藝體驗營
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班 別：
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非學分班
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| 學分數： |
0.0
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| 上課時數： |
0.0
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| 上課時間： |
一,五 |
| 起始日期： |
2021/2/1 |
| 結束日期： |
2021/2/5 |
| 師資介紹： |
徐凱莉
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| 課程狀態： |
不開班
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| 備 註： |
一.學費不含上課材料費用。
二.材料費1200元(費用包含材料.講義及一次性用具費用(例如:手套.竹籤..等))，
請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人。
三.為統計上課人數並準備器具及材料，請於開課日一週前完成報名繳費，敬請配合。
四.課程期間，請同學全程戴口罩上課。
五.兒童營隊配置額溫槍、酒精給予同學使用。
六.上午班最早8:00、最晚接回時間為13:30。
七.上整天課程包含午餐，最晚接送時間18:30。
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| 上課類別： |
本校校區 |
| 上課地點： |
台中分部 |
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地 址： |
台中市西屯區中港路二段128之2號3樓(Rich 19 大樓)
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電 話： |
(04)2708-7982
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連絡人： |
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email： |
webmaster@sce.pccu.edu.tw
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| 相關鏈結： |
https://www.sce.pccu.edu.tw/class_detail.aspx?id=0FK1B0020
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| 課程介紹： |
課程目標:
1. 認識各國地理位置及菜餚特色
2. 學會基本烹飪技巧,切.煮.炒.烤…等
3. 認識食材,認識食材特性及保存方法
4. 學習烹調知識及瞭解食材在烹調中的變化
5. 學習營養基本概念及瞭解烹飪衛生觀念
6. 培養擺盤配色美感
7. 學習西餐用餐禮儀
8. 學習時間管理與安排操作流程
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