中國文化大學

課程介紹

課程類別: 服務產業
班級名稱:
課程名稱: 95究極咖啡烘焙實務班
班 別: 非學分班
學分數: 0.0
上課時數: 24.0
上課時間:
起始日期: 2021/1/4
結束日期: 2021/1/25
師資介紹: 王慧齡
課程狀態: 結業
備  註: 材料費:每個人2500元,開課當天收取。
(含教學使用所有生豆,最後一堂每個人一鍋測驗豆,及上課的品飲豆)
上課地點:【綠石烘豆研究室】台北市大安區仁愛路4段68號10樓之10
附近收費停車場(費率:80元/時):【復興中學附設地下停車場】台北市敦化南路一段262號
為統計上課人數並準備器具及食材,請於開課日一週前完成報名繳費。
本部課程結業證書:缺課時數,無超過總課程時數1/5者,始頒予結業證書。
課程時數6小時X4堂共24小時(09:30~16:30)
上課類別: 本校校區
上課地點: 建國校區(大夏館)
地  址: 台北市大安區建國南路二段231號
電  話: (02)2700-5858;0800-008918
連絡人:
email: webmaster@sce.pccu.edu.tw
相關鏈結: https://www.sce.pccu.edu.tw/class_detail.aspx?id=XK14B0010
課程介紹: ☕24小時學會咖啡生豆品質鑑定與商用烘豆機操作!
☕課程學會控制烘焙六大要素,分析烘豆過程化學變化,烘出極優異的咖啡豆。
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