上課地點:
臺灣觀光學院-美崙校區
地點簡介：
臺灣觀光學院為服務花蓮民眾，推廣社會教育，於九十五年度成立推廣教育中心城區部，地點位於花蓮交通便利之花蓮火車站前，且獲得建築首奬的台灣人壽大樓七樓。城區部有6間教室與一間專業電腦教室，擁有二十四小時保全管理服務人員。鄰近公園、車站等設施，教室空間明亮設備新穎，教師陣容堅強，提供大花蓮地區學員一個新穎舒適的授課環境。
聯絡人：
許月燕
E-MAIL：
連絡電話：
038-242902
傳 真：
038-242903
地 址：
花蓮縣花蓮市970花蓮市華西路123號
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上課地點:
臺灣觀光學院-校本部
地點簡介：
臺灣觀光學院擁有獨立的實習餐廳，內含內、外場實境教室，提供學生在校模擬實務操練。實習餐廳設備有實習廚房、實習酒吧、餐具間等多項兼含倉儲管理，由本科師生共同經營管理實習。
實習與專業設備說明如下：
☆西餐教室-廚藝大樓
☆烘焙教室(含恆溫巧克力房)-廚藝大樓
☆中央廚房-廚藝大樓
☆實習餐廳
☆野菜辛香園
☆中餐檢定教室-生活館
☆西餐檢定教室-生活館
☆烘焙檢定教室(含中式米麵食教室)-生活館
☆調酒檢定教室-生活館
☆餐服檢定教室-生活館
聯絡人：
林佩如
E-MAIL：
連絡電話：
03-8653906#123、128
傳 真：
03-8653910
地 址：
花蓮縣壽豐鄉中興街268號
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上課地點:
臺灣觀光學阮-美崙校區
地點簡介：
聯絡人：
鍾金伶
E-MAIL：
chuang2627@mail.cit.edu.tw
連絡電話：
03-8242902
傳 真：
03-8242903
地 址：
基隆市仁愛區
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上課地點:
台灣關學院進修部
地點簡介：
本校以廚藝課程為學校重點，以觀光餐旅為培訓重點，設置證照試場，開設證照課程，開設課程以廚藝專精課程及職業訓練課程為主
部分課程配合花蓮地緣需求，選擇東華大學美崙校區，作為部分課程教室，方便居民上課，減少交通問題。
聯絡人：
許月燕
E-MAIL：
lightupthtc@mail.cit.edu.tw
連絡電話：
038-6539065j03128
傳 真：
地 址：
花蓮縣壽豐鄉
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