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課程介紹
課程名稱:
《餐飲管理》餐飲創業秘笈:創業前必懂五步驟
縣 市:
台北市
上課時間:
三
起始日期:
2024/5/15
結束日期:
2024/6/5
上課地點:
建國校區(大夏館)
相關鏈結:
https://www.sce.pccu.edu.tw/class_detail.aspx?id=XK74B3050
課程介紹:
你知道創業是需要步驟的嗎?
許多人夢想要開一家店,但卻不知從何著手開始,將開店的流程系統化,並將每個階段逐一講解,讓想要創業新手有方向,設計產品、了解成本、規劃定價、準備資金、尋找店面、設計裝修、人員管理、餐飲行銷。
教您如何跟上且做出不一樣的市場,找出屬於自己的最佳策略去和別人競爭。
教學內容:
現在創業人人皆可,Z世代年輕創業家總是有了目標,勇往直前,毫無頭緒走一步算一步,久而久之,最終90%始終賠錢收場。
一個良好的創業,無非是全靠磨練,建立一個屬於自己的創業步驟,少走冤枉路,讓創業邁向成功。
【經營管理】無非是創業家的“中樞神經”,秘訣要領到手,把所有神經串聯起來,神經必然是順暢的,創業也會是穩定的。
在課程中將會以【經營管理】為課程主軸,將經營管理的五大步驟逐步探討、深刻了解,完成五大步驟,不走冤枉路,創業家必然成功了一半,如何永續經營是下一個課題。
【課程內容】
1️⃣ 創業開店前的準備
💡如何挑選餐飲地點?裝潢?
💡菜單設計?營業模式預算規劃開店資金來源?
2️⃣ 開幕試營運期間的規劃
💡營運期間該如何規劃調整?
💡招攬客人?
💡折扣效益最大化?
💡生意好的關鍵!
3️⃣ 餐廳行銷策略和危機處理
💡行銷創造回流商機!
💡遇到危機如何處理?
💡如何讓餐飲品牌化?
4️⃣ 餐飲業社群經營與自媒體行銷
💡餐飲業社群經營基礎概念
💡自媒體在餐飲業的應用策略
💡實戰應用與案例分享
師資介紹:
羅郁盛Roger、陳佩君Emma
備 註:
課程時數12小時
歡迎國軍退除役官兵進修此課程
歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號,提供線上服務及課程諮詢,請搜尋LINE ID:@pep7198b
☎報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8349,將有專人為您服務!
學分班註記:
否
學分數:
0.0
課程時數:
3.5
課程狀態:
招生中
上架日期:
2024/2/28 上午 05:36:22
更新日期:
2024/4/28 上午 07:46:04
上課地點
名 稱:
建國校區(大夏館)
簡 介:
建國本部,地處建國南北高架橋下,鄰近大安森林公園及台北市立圖書館,交通便利是進修的絕佳場所。
【 網 址 】http://future.sce.pccu.edu.tw/service/service01_01.asp
【GPS座標】N25.02583 E121.53812
【 公 車 站 】
A: 211、235、662、663、18、237、278、284、284(直行)、295、52、72、72(直達)、和平幹線號公車在龍門國中站下、15、15(萬美線)、3號公車至龍門國中站下車。
B:207、211、235、662、663、15、15(萬美線)、18、237、278、284、284(直行)、295、3、52、72、72(直達)、和平幹線、敦化幹線號公車至龍門國中站下車。
C: 298、3號公車至龍門國中站下車。
【 捷 運 站 】
• 木柵捷運線在科技大樓站下,轉乘和平幹線公車或步行約15分鐘至建國南路口。
• 北投南勢角或淡水新店線在古亭站下,轉乘和平幹線公車至建國南路口下。
【 停 車 場 】
• P1:中國文化大學推廣教育部停車場。
• P2:建國高架橋下停車場。
• P3:龍門國中地下停車場。
地 址:
台北市大安區建國南路二段231號
電 話:
(02)2700-5858;0800-008918
傳 真:
連絡人:
email:
webmaster@sce.pccu.edu.tw
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大專校院推廣教育課程資訊系統專案辦公室 (02)2331-6086分機7223
或email至
cellmoe@sce.pccu.edu.tw
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