中國文化大學

課程介紹

課程類別: 服務產業
班級名稱:
課程名稱: 《餐飲講堂》餐飲流程規劃及SOP制定
班 別: 非學分班
學分數: 0.0
上課時數: 8.5
上課時間:
起始日期: 2023/11/2
結束日期: 2023/11/2
師資介紹: 林東傳 老師
課程狀態: 結業
備  註:
上課類別: 本校校區
上課地點: 建國校區(大夏館)
地  址: 台北市大安區建國南路二段231號
電  話: (02)2700-5858;0800-008918
連絡人:
email: webmaster@sce.pccu.edu.tw
相關鏈結: https://www.sce.pccu.edu.tw/class_detail.aspx?id=XK52B2110
課程介紹: 不管餐廳大小,餐飲業經營者一定有自己一套的操作流程,因每個環結必都須要能緊緊相扣,如果規劃妥當就能降低作業所需的時間及減少人力上的浪費。本課程將帶領你透過SOP改善作業問題並提升服務品質。