|
課程類別：
|
法律實務
|
|
班級名稱：
|
|
|
課程名稱：
|
2023陽明交大科法所碩士學分班春季班：食品法律
|
|
班 別：
|
碩士學分班
|
| 學分數： |
2.0
|
| 上課時數： |
36.0
|
| 上課時間： |
二 |
| 起始日期： |
2023/2/14 |
| 結束日期： |
2023/6/13 |
| 師資介紹： |
倪貴榮
英國愛丁堡大學法學博士
陽明交通大學科技法律研究所教授
|
| 課程狀態： |
結業
|
| 備 註： |
|
| 上課類別： |
本校校區 |
| 上課地點： |
線上課程 |
|
地 址： |
新竹市東區
|
|
電 話： |
|
|
連絡人： |
|
|
email： |
|
| 相關鏈結： |
|
| 課程介紹： |
食品安全已是國際及國內的共同關切，也是衡量國家進步的指標。國民無不擔心劣質商品對公共衛生與自身健康之影響，使得食品衛生安全與其相關法規規範成為重要的議題。本課程首先研討國際食品衛生安全規範，包括國際標準及WTO規範；繼之食品法之主要內容：討論食品安全治理原則、食品管理機制、風險分析法制、標示、及責任救濟等。使學生掌握我國相關法制的重要議題及挑戰，理解涉及食品事件法令的解釋與應用，精進法律及政策之專業及問題解決途徑，更培養日顯重要之公益訴訟的意識與能力。
此外，本課程可理解我國食品管理法規與措施及與國際規範之關連，藉由課堂上的分析檢討，提昇學生處理跨領域及跨國問題的能力。因為食品管理涉及的專業領域廣闊，涵蓋食品、醫藥、生物科技、國際貿易以及法律層面，針對公部門及產業需求，設計跨領域教學題材與內容，期能透過科際整合課程的安排，培養跨領域專業人才；特別在與國際交往及與各國諮商，甚至解決爭端時，提升為我國法令措施符合國際規範所應具有的辯護能力及專業。
|
|