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課程介紹
課程名稱:
西餐烹調丙級術科證照訓練班-第2期
縣 市:
屏東縣
上課時間:
六
起始日期:
2022/7/9
結束日期:
2022/8/13
上課地點:
大仁科技大學【校本部】
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課程介紹:
西餐丙級證照為目前國內西餐初階證照;如果你想從事餐飲行業,或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得丙級技術士證照,持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。所以具備餐飲證照才是經過專業認定、並且學習第二專長的重要途徑;對就業、創業終身受用無窮,凡年滿15歲,有無任何烹飪經驗皆可參加。本教室場地新、設備齊全,一人一組實際操作。
教學內容:
1.丙級檢定規範說明、材料與器具認識、刀工練習、考場與考試流程解說及示範、術科製作及基礎裝飾示範。
2.術科:三大題組:共15題組 (60道菜)、一大題組:共05題組 (20道菜)
師資介紹:
備 註:
學分班註記:
否
學分數:
0.0
課程時數:
36.0
課程狀態:
結業
上架日期:
2022/8/1 下午 02:00:42
更新日期:
上課地點
名 稱:
大仁科技大學【校本部】
簡 介:
◎自行開車:
1.萬丹、新園、東港:沿台27線往北方向,經海豐三山國王廟 後再4.6公里,即達大仁科技大學。
2.鳳山、大寮:過高屏大橋沿機場外圍道路,接台3線往九如方 向,第一個紅綠燈右轉經香蕉研究所沿本校路標 即可抵達。
3.中、北部南下:下南二高屏東縣九如交流道右轉台3線往九如方 向,第一個紅綠燈左轉前行接南二高下面平面道路蘭花厥大道,前行至熱帶花果博覽區前左轉接台27線左轉1km即可抵達。
4.內埔、潮洲:南二高北上方向,下長治交流道後,沿南二高下平面 道路直走,接台27線右轉,即可達大仁科技大學。
◎火車與客運
1.客運:屏東火車站左轉 → 屏東客運總站搭往鹽埔(不可搭經洛陽村)客運公車,即可到達大仁科技大學。
2.搭乘台鐵:搭台鐵幹線至屏東站下車→再轉至屏東客運→往鹽埔至大仁科技大學。
3.搭乘高鐵:搭高鐵至左營站下車,接國道10號往屏東方向,再轉入國道3號南下於屏東縣九如交流道下,右轉台3線往九如方向,第一個紅綠燈左轉前行接南二高下面平面道路蘭花厥大道,前行至熱帶花果博覽區前左轉接台27線左轉1km即可抵達。
◎搭飛機:
1.高雄小港機場:出機場搭公路局客運至屏東客運總站,再轉車搭往鹽埔鄉客運公車(不可搭經洛陽村),約40分鐘 。
地 址:
屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號
電 話:
(08)7624002轉1903
傳 真:
(08)7626751
連絡人:
進修推廣部/蔡耀德
email:
continuing@mail.tajen.edu.tw
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或email至
cellmoe@sce.pccu.edu.tw
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