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課程介紹
課程名稱： 西餐烹調丙級術科證照訓練班-第2期
縣　　市： 屏東縣
上課時間： 六
起始日期： 2022/7/9
結束日期： 2022/8/13
上課地點： 大仁科技大學【校本部】
相關鏈結：
課程介紹： 西餐丙級證照為目前國內西餐初階證照；如果你想從事餐飲行業，或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得丙級技術士證照，持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。所以具備餐飲證照才是經過專業認定、並且學習第二專長的重要途徑；對就業、創業終身受用無窮，凡年滿15歲，有無任何烹飪經驗皆可參加。本教室場地新、設備齊全，一人一組實際操作。
教學內容： 1.丙級檢定規範說明、材料與器具認識、刀工練習、考場與考試流程解說及示範、術科製作及基礎裝飾示範。
2.術科：三大題組：共15題組 (60道菜)、一大題組：共05題組 (20道菜)
師資介紹：
備　　註：
學分班註記： 否
學分數： 0.0
課程時數： 36.0
課程狀態： 結業
上架日期： 2022/8/1 下午 02:00:42
更新日期：
上課地點
名　　稱： 大仁科技大學【校本部】
簡　　介： ◎自行開車：
1.萬丹、新園、東港：沿台27線往北方向，經海豐三山國王廟 後再4.6公里，即達大仁科技大學。
2.鳳山、大寮：過高屏大橋沿機場外圍道路，接台３線往九如方 向，第一個紅綠燈右轉經香蕉研究所沿本校路標 即可抵達。
3.中、北部南下：下南二高屏東縣九如交流道右轉台３線往九如方 向，第一個紅綠燈左轉前行接南二高下面平面道路蘭花厥大道，前行至熱帶花果博覽區前左轉接台27線左轉1km即可抵達。
4.內埔、潮洲：南二高北上方向，下長治交流道後，沿南二高下平面 道路直走，接台27線右轉，即可達大仁科技大學。

◎火車與客運
1.客運：屏東火車站左轉 → 屏東客運總站搭往鹽埔（不可搭經洛陽村）客運公車，即可到達大仁科技大學。
2.搭乘台鐵：搭台鐵幹線至屏東站下車→再轉至屏東客運→往鹽埔至大仁科技大學。
3.搭乘高鐵：搭高鐵至左營站下車，接國道10號往屏東方向，再轉入國道３號南下於屏東縣九如交流道下，右轉台３線往九如方向，第一個紅綠燈左轉前行接南二高下面平面道路蘭花厥大道，前行至熱帶花果博覽區前左轉接台27線左轉1km即可抵達。

◎搭飛機：
1.高雄小港機場：出機場搭公路局客運至屏東客運總站，再轉車搭往鹽埔鄉客運公車（不可搭經洛陽村），約40分鐘 。
地　　址： 屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號
電　　話： (08)7624002轉1903
傳　　真： (08)7626751
連絡人： 進修推廣部/蔡耀德
email： continuing@mail.tajen.edu.tw