光宇學校財團法人元培醫事科技大學

課程介紹

課程類別: 服務產業
班級名稱:
課程名稱: HACCP 60B
班 別: 非學分班
學分數: 0.0
上課時數: 0.0
上課時間: 日,六
起始日期: 2021/4/17
結束日期: 2021/4/25
師資介紹: 林仲聖
課程狀態: 結業
備  註:
上課類別: 本校校區
上課地點: 元培醫事科技大學
地  址: 新竹市香山區元培街306號
電  話: 03-6102298、6102299、6102414、6102415
連絡人: 進修推廣中心
email: future@mail.ypu.edu.tw
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課程介紹: 報到/開訓說明
課程導引
HACCP線上監測技術應用
與管理
衛生標準操作程序
產品規格標準與檢驗/HACCP品質保證與顧客抱怨
HACCP病媒防治、人員教育訓練
食品衛生案例與防治
食品添加物之風險管理
食品衛生管理法規說明/食品衛生管理組織架構
HACCP異常矯正措施/廠房配置與產品製作規劃
產品製程管制
綜合測驗