| 課程名稱 | 學校 | 上課地點 | 開課日期 | 上課時間 |
| 烘焙乙級(西點蛋糕、伴手禮)證照輔導9月實作班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/9/19 | 0900-1700 |
| WSET 葡萄酒第一級認證課程(10月班。中文授課、書本和測驗) | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/10/31 | 1000-1700 |
| SSI Sake Navigator清酒認證課程(11月班) | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/11/7 | 0900-1600 |
| 人氣餅類與蒸點創業實務班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/11/7 | 0900-1700 |
| 歐陸與台味創意料理輕鬆學 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/11/7 | 0900-1700 |
| WSET 葡萄酒第二級認證課程(11月班。中文授課、書本和測驗) | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/11/14 | 1000-1700 |
| 人氣蛋糕設計創業班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/12/5 | 0900-1700 |
| 茶葉感官品評初級能力鑑定課程(包含考試認證)-12月班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/12/5 | 0900-1800 |
| 歡樂派對料理：美式×墨西哥廚房 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/12/12 | 0900-1700 |
| 精品三明治創業班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/12/12 | 0900-1700 |
| 酥香蛋餅創業工坊 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2026/12/19 | 0900-1700 |
| 茶葉感官品評初級能力鑑定課程(包含考試認證)-1月班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2027/1/11 | 0900-1800 |
| 玩味創意料理 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2027/3/13 | 0900-1700 |
| 冷滷實戰創業班 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2027/3/20 | 0900-1700 |
| 抹茶午後甜點手作時光 | 國立高雄餐旅大學 | 國立高雄餐旅大學 | 2027/3/20 | 0900-1700 |