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課程介紹
課程名稱:
咖啡微型創業術
縣 市:
台北市
上課時間:
三
起始日期:
2021/11/24
結束日期:
2021/11/24
上課地點:
建國校區(大夏館)
相關鏈結:
https://www.sce.pccu.edu.tw/class_detail.aspx?id=XK51B0110
課程介紹:
咖啡微型複合式創業正夯,開店非難事,課程為投入咖啡領域計畫開業的創業者開設先修班,了解創業前期的準備規劃與投資成本,品牌定位、店鋪管理概念,幫助評估自身的夢想藍圖可行性,降低創業風險。
教學內容:
開一家咖啡館要準備多少資金?商圈有以往的重要性嗎?要加盟還是自創?開業大小事,創業一定要知道的致勝關鍵。
【課程內容】
1.瞭解咖啡業界創業的成功與失敗關鍵因素
-咖啡市場概況
-加盟還是自創品牌?
2.創業歷程的介紹
-創業前期/創業初期/成⻑期/衰退期的變化
-創業各階段的重點目標
3.創業前期的計畫與準備/SWOT/STP
-開店準備/設備/資金與成本分析
-商圈有以往的重要性嗎?如何市場區隔、目標選擇及品牌定位
-⼈員招募與產品策略
-品牌設計CIS
4.實際案例分析
-透過咖啡業者分享創業談,瞭解實際情況
5.咖啡館開業後的⼤小事
-營運方針優先順序
6.咖啡館的經營管理⾯
-門市管理概要與重點
-生產/銷售/管理人員與培訓人員/財務管理/進存貨管理
-⾃媒體時代的行銷廣告操作方式
7.咖啡工作室的創業範例
-介紹綠⽯精品咖啡創業歷程
【聽聽學員怎麼說】
上完課後,對開店方向更有明確的想法,也知道自己可以從哪方面開始準備,謝謝。
上過老師的烘豆課後,我又報名了創業課程想更深入了解如何結合甜點與咖啡的經營概念!
已有經營咖啡店是加盟,想要獨立出來再開一間店,透過此課程學習到網路自媒體宣傳的重要性,更認識許多咖啡同好可以互相交流資訊,很受用。
師資介紹:
王慧齡 Kelly 老師
備 註:
課程時數6小時(10:00~17:00)午休1小時
歡迎國軍退除役官兵進修此課程
歡迎加入夏廚廚藝教室LINE@生活圈,提供線上服務及課程諮詢
LINEID:@pep7198b|https://line.me/R/ti/p/%40pep7198b
☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1,將有專人為您服務!
學分班註記:
否
學分數:
0.0
課程時數:
6.0
課程狀態:
結業
上架日期:
2021/7/16 上午 01:15:20
更新日期:
2022/2/24 下午 03:22:29
上課地點
名 稱:
建國校區(大夏館)
簡 介:
建國本部,地處建國南北高架橋下,鄰近大安森林公園及台北市立圖書館,交通便利是進修的絕佳場所。
【 網 址 】http://future.sce.pccu.edu.tw/service/service01_01.asp
【GPS座標】N25.02583 E121.53812
【 公 車 站 】
A: 211、235、662、663、18、237、278、284、284(直行)、295、52、72、72(直達)、和平幹線號公車在龍門國中站下、15、15(萬美線)、3號公車至龍門國中站下車。
B:207、211、235、662、663、15、15(萬美線)、18、237、278、284、284(直行)、295、3、52、72、72(直達)、和平幹線、敦化幹線號公車至龍門國中站下車。
C: 298、3號公車至龍門國中站下車。
【 捷 運 站 】
• 木柵捷運線在科技大樓站下,轉乘和平幹線公車或步行約15分鐘至建國南路口。
• 北投南勢角或淡水新店線在古亭站下,轉乘和平幹線公車至建國南路口下。
【 停 車 場 】
• P1:中國文化大學推廣教育部停車場。
• P2:建國高架橋下停車場。
• P3:龍門國中地下停車場。
地 址:
台北市大安區建國南路二段231號
電 話:
(02)2700-5858;0800-008918
傳 真:
連絡人:
email:
webmaster@sce.pccu.edu.tw
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大專校院推廣教育課程資訊系統專案辦公室 (02)2331-6086分機7223
或email至
cellmoe@sce.pccu.edu.tw
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